Жареная курица с черносливом
Что нужно
Порций:
2
бульон
125 г
куриное филе
400 г
лук порей
150 г
перец ч.м.
соль
чернослив без косточек
200 г
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
Как готовить
- Куриное филе нарезаем небольшими кубиками. Лук-порей измельчаем. Чернослив тщательно промываем и заливаем теплой водой.
- Курицу обжариваем на растительном масле, добавляем лук, готовим 1-2 минуты. Солим и перчим по вкусу. Заливаем бульоном и тушим на медленном огне 10 минут под крышкой.
- Кладем чернослив и продолжаем готовить до испарения жидкости, примерно 10-15 минут.