фотография готовится
Зебра кекс на сливочном масле со сложным рисунком
Что нужно
Порций:
8
какао
2 ст. л.
куриные яйца
5 штук
сливочное масло
200 г
сметана
1 стакан
сода
0,5 ч. л.
обычно есть дома
пшеничная мука
2 стакана
сахар
2 стакана
Как готовить
- Готовим тесто для нашего торта. Яйца смешиваем с сахаром в глубокой миске.
- При помощи миксера взбиваем их до белой пены.
- Не переставая взбивать, постепенно добавляем просеянную муку, размягченное сливочное масло и сметану (в сметану предварительно добавляем соду и хорошо размешиваем).
- Тесто должно получиться однородным.
- Затем разделяем его на 2 равные части. В первую часть добавляем 2 столовые ложки муки, а во вторую - 2 столовые ложки какао-порошка. Перемешиваем до консистенции густой сметаны, следя за тем, чтобы не было комочков.
- Форму для выпечки (у меня диаметром 28 сантиметров) смазываем маслом. В центр по столовой ложке выливаем тесто, чередуя два вида.
- Содержимое формы перемешивать не нужно.
- Выкладываем все тесто.
- Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем в нее форму с тестом на 30-40 минут. Если верх торта пропекся, а середина сыровата, то накрываем форму фольгой, уменьшаем температуру до 180-ти градусов и допекаем торт до готовности.
- Наш торт-красавец готов! Приятного чаепития!