фотография готовится
Завтрак фермера
Что нужно
Порций:
2
копченая колбаса
50 г
масло или маргарин
30 г
перец черный молотый
соль
хлеб тостовый
6 штук
яйца
6 штук
Как готовить
- Предлагаю вам идею быстрого завтрака из хлеба и яиц, а также отличный способ использовать остатки хлеба, который уже никто не хочет есть. У нас уже есть похожий завтрак у Esenija , попробуйте и мой вариант.
- Нам понадобятся тостовый хлеб, масло и яйца, остальное – дело вашего вкуса, возьмите то, что любите или просто то, что осталось с вечера. Очень вкусно получается с остатками жареной картошки. Можно также сделать со сладкой начинкой:перемешать творог, сахар и яйца и залить этой смесью, получаются маленькие запеканочки в хлебе.
- Итак, приступим. Хлеб раскатаем скалкой.
- Намажем маслом или маргарином.
- Если хлеб уже не совсем свежий, корочка будет крошиться, обрезаем.
- Выкладываем в форму для маффинов ( или другие керамические стабильные формочки) маслом вниз. Можно также использовать силиконовые формы, но там хлеб не поджаривается.
- Наполняем начинкой: у меня 2 вегетарианских с рисом и паприкой и 4 с колбасой.
- Выливаем яйцо: здесь лучше брать маленькие яйца или же сначала разбить яйцо в отдельную посуду и ложкой осторожно выложить желток и сколько нужно белка, иначе все просто не войдет. Можно взять яиц меньше и разболтать их и залить этой смесью формочки.
- Солим, перчим и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут ( смотрите по своей духовке).
- Аккуратно вынимаем из формочек и подаем горячими к завтраку. Очень вкусный хрустящий хлебушек с начинкой!