Что нужно

Порций:

4

горбуша 0,5 кг

лимонный сок 1 ст. л.

сливочное масло 2 ст. л.

обычно есть дома

перец черный молотый 1

соль 0,5 ч. л.

Как готовить

В миску выложите сливочное масло, к нему влейте лимонный сок, соль и перец.
Отправьте миску в микроволновую печь на несколько секунд (20-25 секунд). Вымойте рыбку и вытрите ее насухо, смажьте полученной смесью всю тушку.
Смажьте растительным маслом решетку в духовке, выложите на нее рыбу, а вниз установите поддон.
Запекайте рыбку в разогретом до 220 градусов духовом шкафу 15-20 минут.
Достаньте рыбку из духовки и разрежьте на кусочки, подавайте с овощным салатом или другим гарниром.