Запеченный карп с овощами и грибами в духовке
Что нужно
Порций:
4
грибы
100 г
карп
1,5 кг
лимонный сок
1 ст. л.
лук репчатый
1 штука
майонез
50 г
морковь
1 штука
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Карпа нужно очистить, вырезать жабры, плавники, а голову и хвост оставить. Надрежьте тушку сверху на порционные куски.
- Смешайте вместе все приправы с солью.
- Натрите рыбу солью и приправой. Полейте лимонным соком.
- Обжарьте лук с грибами и морковью на растительном масле и немного посолите.
- Смажьте карпа сметаной или майонезом
- Начините овощами с грибами.
- Запекайте 40-50 минут при 200°.