Запеченные абрикосы в духовке
Что нужно
Порций:
6
абрикосы
550 г
миндальные лепестки
30 г
мёд
20 г
розмарин
1
сливочное масло
30 г
сливочный сыр
150 г
обычно есть дома
сахар тростниковый
20 г
Как готовить
- Для приготовления запеченных абрикосов в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Сливочный сыр типа Филадельфия соединить с медом и перемешать до однородности. Убрать в холодильник.
- Хорошо разогреть сухую сковороду, выложить миндальные лепестки и готовить до золотистого цвета, постоянно помешивая. Отставить в сторону.
- Абрикосы помыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать пополам и удалить косточки. Выложить половинки абрикосов срезом вверх на противень с пергаментом.
- Сливочное масло растопить на слабом огне. Аккуратно полить абрикосы растопленным сливочным маслом и посыпать тростниковым сахаром. Сверху выложить листочки розмарина.
- Запекать абрикосы в духовке, разогретой до 200 градусов, 15 минут. Выложить на блюдо для подачи.
- Сверху на каждый абрикос выложить крем из сливочного сыра и посыпать миндальными лепестками.
- Запеченные абрикосы готовы. Подавать сразу же! Приятного аппетита!