Закусочные «конфеты» с сосисками
Что нужно
Порций:
4
слоёное тесто
300 г
сосиски
5 штук
обычно есть дома
масло растительное
100 г
Как готовить
- Продукты для приготовления закусочных «конфет» с сосисками - перед вами! Если тесто приобретали замороженным, то разморозьте его за полчаса до начала жарки.
- Сосиски очистите от оболочки, если таковая присутствует. Разрежьте на три части каждую.
- Слегка раскатайте слоеное тесто скалкой и разрежьте его на квадраты. Если потребуется, чуть присыпьте рабочую поверхность мукой, чтобы тесто к ней не прилипало. Выложите в середину каждого квадрата сосиску.
- Скатайте тесто и заверните края в разные стороны, слегка приплюсните их - так конфета не раскроется.
- Влейте масло на сковороду и поместите на плиту, включив максимальный нагрев. Через 3-4 минуты, когда масло прогреется, нагрев убавьте до среднего и выложите в масло заготовки. Обжарьте с одной стороны 3-4 минуты. Не отходите от плиты, так как закуска жарится очень быстро.
- С помощью двух вилок переверните каждую заготовку на другую сторону и обжарьте до румяности такое же количество времени. Важно хорошенько прожарить тесто, так как начинка внутри уже готовая!
- Выложите закусочные «конфеты» с сосисками внутри на тарелку, присыпьте измельченной зеленью и подайте с кетчупом, барбекю-соусом, чесночным соусом и т.д.