фотография готовится
Яйца, фаршированные шпротами
Что нужно
Порций:
8
зелёный лук
3 штуки
майонез
1,5 ст. л.
сыр плавленный
2 ст. л.
шпроты
140 г
яйцо куриное
8 штук
обычно есть дома
перец ч.м.
соль
Как готовить
- Фаршированные яйца популярны во всем мире. Рецептов существует такое количество, что и не сосчитать. Яйца, фаршированные шпротами - рецепт, который всегда был популярен во многих семьях бывшего постсоветского пространства. Так можно приготовить яйца в качестве закуски на семейный обед, или же подать их на праздничный стол.
- Для приготовления фаршированных яиц со шпротами возьмите продукты по списку.
- Яйца отварить в подсоленной воде 8 минут, до готовности. Охладить, очистить.
- Охлажденные и очищенные яйца разрезать вдоль на две части.
- Шпроты открыть, слить жидкость, лук зеленый помыть, обсушить.
- Сложить в блендер шпроты, яичный желток, добавить плавленный сыр, майонез, зеленый лук. Посолить и поперчить по вкусу.
- Пробить массу до однородного, пастообразного состояния.
- Переложить пасту в плотный кулек.
- Срезать ножницами уголок кулька и круговыми движениями нафаршировать массой яичный белок.
- Украсить по своему желанию. У меня это каперсы и петрушка.
- Яйца, фаршированные шпротами, готовы.