Что нужно

Порций:

4

мука 210 г

сухие дрожжи 1 ч. л.

яйцо куриное 3 штуки

обычно есть дома

масло растительное 1,5 ст. л.

сахар 0,5 ч. л.

соль 0,5 ч. л.

Как готовить

Вот такие ингредиенты надо взять для яичных булочек.
Яйца разбить в миску, взбить вилкой.
Добавить дрожжи, перемешать.
Насыпать муку, добавить соль и сахар.
В процессе замешивания влить масло.
Тесто выходит упругим, надо скатать колобок.
Накрыть и оставить на 40 минут, можно в теплом месте.
Тесто за это время особо не поднимется, а станет чуть воздушным и мягким.
Его надо немного раскатать, нарезать любым стаканчиком.
Обрезки снова раскатать и нарезать.
Кругляши переложить на противень с пергаментом.
Поставить противень в духовку, включить нагрев 180 градусов (у меня с конвекцией). За 13 минут мои яичные булочки и поднялись и подрумянились.