Яичница в помидорах в духовке
Что нужно
Порций:
2
помидоры
4 штуки
яйца
4 штуки
обычно есть дома
зелень
масло растительное
2 ст. л.
соль
специи сухие
Как готовить
- Как сделать яичницу в помидоре в духовке? Подготовьте ингредиенты. Помидоры берите плотные, такие плоды хорошо будут держать форму при запекании. Яйца и помидоры тщательно вымойте. Специи и зелень используйте любые, на свой вкус. Подробнее о выборе яиц читайте по ссылке ниже. Заранее поставьте духовку на разогрев до 200 градусов.
- У помидоров срежьте плодоножку и аккуратно удалите мякоть с помощью ложки.
- Внутрь каждого помидора разбейте по яйцу, посолите, положите специи по вкусу.
- Форму для выпекания слегка смажьте растительным маслом. Поместите помидоры в форму и запекайте в заранее разогретой до 200 градусов духовке примерно минут 8. Увеличивайте или уменьшайте время запекания в зависимости от своих предпочтений - более жидкий или крутой желток. Учтите, что время приготовления может отличаться. Подробнее о выборе форм для запекания и об особенностях духовок читайте в материалах по ссылкам под шагами.
- При подаче посыпьте свежей зеленью. Хорошо подойдёт укроп, петрушка или кинза. Приятного аппетита!