Ячневая каша в мультиварке на молоке
Что нужно
Порций:
4
молоко
1 кг
сливочное масло
2 ст. л.
ячневая крупа
200 г
обычно есть дома
сахар
3 ст. л.
соль
Как готовить
- Как сварить ячневую кашу в мультиварке на молоке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Молоко берите минимальной жирности, иначе оно будет убегать из мультиварки. Если молоко жирное, то его можно соединить с водой.
- Чашу мультиварки смажьте по дну и по стенкам кусочком сливочного масла. И оставьте немного масла в самой чаше. Зачем смазывать чашу маслом? Это необходимо для того, чтобы молоко не убежало из мультиварки.
- Ячневую крупу промойте несколько раз в холодной воде. Вода после промываний должна оставаться чистой и почти прозрачной. Мусор и шелуха сразу всплывут на поверхность, и их можно будет слить вместе с водой. Лишнюю воду с крупы слейте. Если немного воды останется в чаше - ничего страшного.
- Промытую ячневую крупу выложите в чашу мультиварки.
- Залейте крупу молоком. Добавьте в чашу щепотку соли и сахар. Все перемешайте. Я люблю сладкую кашу и указанного количества сахара мне хватает. Но вы можете добавить или уменьшить его количество по своему вкусу.
- Поставьте чашу в мультиварку и закройте крышкой Я включила режим "Молочная каша" на 40 минут. Вы ориентируйтесь на особенности вашей техники.
- Спустя указанное время мультиварка подаст звуковой сигнал о том, что каша готова. Каша получается достаточно густая, так как ячневая крупа хорошо впитывает в себя жидкость. Если вы любите,чтобы каша была жидкая, то в готовую кашу можно добавить горячее молоко и размешать все хорошенько. Ароматная, вкусная и нежная каша готова!
- Готовую кашу разложите в подготовленные тарелки и подавайте к столу в горячем виде. По желанию дополните кашу небольшим кусочком сливочного масла или свежими ягодами. Приятного аппетита!