Ячневая каша с тушенкой
Что нужно
Порций:
5
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
тушенка куриная
350 г
ячневая крупа
1,5 стакана
обычно есть дома
вода
3 стакана
масло растительное
1 ст. л.
соль
Как готовить
- Продукты для приготовления ячневой каши с тушенкой соберите по списку. Морковь и лук почистите, вымойте. Тушенку можно взять любую, по вашему вкусу. У меня домашняя куриная тушенка. Из минимального набора продуктов получилась очень вкусная каша.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами и слегка, 2-3 минуты, обжарьте в кастрюле, в которой будете готовить кашу. Я обжаривала лук на жире из банки с тушенкой.
- Морковь нарежьте тонкой соломкой, добавьте в кастрюлю. Влейте ложку растительного масла.
- Перемешайте, жарьте лук с морковью еще 3-4 минуты.
- Положите куриную тушенку в кастрюлю.
- Ячневую крупу промойте в нескольких водах. Промытую крупу положите в кастрюлю.
- Влейте горячую воду, посолите, поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения.
- Сделайте огонь тихим и варите до впитывания воды, примерно 25-30 минут. Во время варки аккуратно перемешайте кашу 2-3 раза. После снятия кастрюли с плиты дайте каше настояться под крышкой 10-15 минут. Кастрюлю можно укутать в толстое полотенце.
- Подавайте ячневую кашу с тушенкой горячей.