Ячневая каша на воде
Что нужно
Порций:
5
сливочное масло
10 г
ячневая крупа
0,5 стакан
обычно есть дома
вода
1,5 стакана
соль
Как готовить
- Приготовление ячневой каши – это простой и быстрый, а также весьма экономичный процесс, в результате которого вы получаете вкусный и питательный завтрак для всей семьи! Сегодня мы варим кашу из ячневой крупы на воде.
- Из данного количества ингредиентов получаются две щедрые порции. Не думайте, что на воде значит не вкусно. Благодаря предварительному прокаливанию крупы каша приобретает необычайный вкусовой оттенок. Мне нравится кушать такую кашу с вареньем или медом. Однако данное блюдо можно подавать в качестве гарнира на ужин или обед с котлетами, гуляшом и др. В обоих случаях каша порадует вас и ваших близких.
- Для приготовления ячневой каши на воде возьмем следующие ингредиенты.
- Ячневую крупу тщательно промываем, после чего выкладываем на сухую сковороду, просушиваем и чуть поджариваем до золотистого оттенка.
- Закипевшую в кастрюле воду солим по вкусу, всыпаем подготовленную крупу.
- Перемешиваем и варим на умеренном огне до впитывания жидкости и получения желаемой консистенции.
- Готовую кашу щедро сдабриваем сливочным маслом, снова перемешиваем и накрываем крышкой. Будет достаточно 5 минут, чтобы каша настоялась и стала ещё вкуснее и насыщеннее.
- Ячневая каша на воде готова! Подаем к столу и угощаемся на здоровье! Приятного аппетита!