Яблочное пюре Неженка
Что нужно
Порций:
12
сгущенное молоко
300 г
яблоки
4000 г
обычно есть дома
вода
250 г
сахар
100 г
Как готовить
- Яблоки чистим от кожуры, от семян и нарезаем на дольки. Берем большую кастрюлю, в неё складываем нарезанные яблоки, наливаем стакан воды, накрываем крышкой и ставим на огонь минут на 20-25, тушим, чтобы дольки стали мягкими. Если у вас яблоки суховатые, можете чуть-чуть больше водички добавить.
- Когда яблочки станут очень мягкими, прямо распадаются, добавляем сахар, перемешиваем и ставим еще на огонь минут на 15. Помешивайте, чтобы яблочки не подгорели.
- Когда уже совсем разварились дольки, измельчаем все погружным блендером (или как вам будет удобно) до состояния пюре.
- Ну и секретик - добавляем сгущенку))) Хорошенько перемешиваем и ставим на огонь, доводим до кипения и еще минут на 5. Пюре будет булькать, лучше прикрыть крышкой.
- Вот такая пюрешка получилась)))
- Готовую пюрешку раскладываем в стерилизованные баночки.
- Храним в прохладном месте.
- Наслаждайтесь яблочной пюрешкой с удовольствием) Приятного аппетита!