Взбитый кофе
Что нужно
Порций:
2
кофе растворимый
1,5 ст. л.
обычно есть дома
вода
80 г
сахар
2 ст. л.
Как готовить
- Всыпьте порцию растворимого кофе в глубокую миску.
- Влейте очищенную холодную воду.
- Начните взбивать кофе миксером на максимальных оборотах. Взбивайте 2-3 минуты до устойчивой пены.
- Затем всыпьте во взбитый кофе весь сахар. Продолжайте взбивать на максимальной скорости еще 2 минуты, чтобы кристаллы сахара полностью растворились.
- Кофе отлично взбивается и становится плотным, но в то же время нежным по консистенции.
- Взбитый кофе разложите в бокалы или креманки, подавайте к столу, пока не осела пена. Для молочных коктейлей или мороженого - это самое лучшее дополнение!