фотография готовится
Вкусный салат "Сделай сам"
Что нужно
Порций:
2
картошка
300 г
куриное филе
250 г
листья салата
70 г
лук репчатый
60 г
майонез
100 г
масло оливковое
30 г
морковь
100 г
свекла
100 г
сливочное масло
20 г
обычно есть дома
зелень
30 г
перец красный молотый
сахар
15 г
соль
тмин сухой
уксус
20 г
Как готовить
- Картофель почистите, нарежьте брусочками и промойте, удалив крахмал. Затем выложите его сушиться. Заранее отварите морковь и свеклу.
- В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте в него сливочное, а потом картофель. Обжарьте его до готовности. В конце всыпьте тмин и соль. Выложите картошку в большую тарелку сбоку.
- В центр тарелки для подачи поставьте соусник с майонезом.
- Затем натрите на крупной тёрке морковь. Выложите её на блюдо. Посолите.
- Замаринуйте лук. Нашинкуйте его перьями. Потом выложите в миску с солью, уксусом и сахаром. Перемешайте и оставьте на 5-10 минут. После этого переложите лук рядом с морковью. Посыпьте его перцем.
- Промытый салат нарежьте. Добавьте его на тарелку, немного влив оливкового масла.
- Отварите до готовности курицу. Остудите её и разделите на волокна. Выложите их рядом с салатом.
- Последнее отделение заполните свеклой, натёртой на крупной тёрке. Добавьте к ней соль и масло. Салат готов! Приятного аппетита!