Вишневый крамбл
Что нужно
Порций:
2
вишня
200 г
крахмал
1 ч. л.
сливочное масло
50 г
обычно есть дома
мука
5 ст. л.
сахар
5 ст. л.
Как готовить
- Для приготовления вишнёвого крамбла подготовить необходимый набор ингредиентов по списку.
- В миске соединить сахар, муку и охлаждённое сливочное масло, порезанное кубиками или натёртое на тёрке. Руками перетереть массу в крошку.
- Вишню промыть и очистить от косточек.
- К ягодам добавить крахмал и перемешать.
- Формочки для запекания (лучше использовать небольшие керамические для порционной подачи) смазать тонким слоем сливочного масла, выложить ягоды и посыпать сахаром.
- Количество сахара можно регулировать под свой вкус, если вишня очень кислая - понадобится 2 ст.л., если с лёгкой кислинкой - достаточно будет и 1 ст.л.
- Поверх ягод равномерно распределить крошку. Запекать крамбл в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, до золотистого цвета.
- Вишнёвый крамбл готов. Подавать его можно тёплым или полностью остывшим. Очень вкусно с шариком мороженого.