Что нужно

Порций:

3

виноград 200 г

виноградный сок 300 г

желатин 1 ст. л.

йогурт 250 г

обычно есть дома

ванильный сахар 1 ч. л.

вода 50 г

сахар 1 ч. л.

Как готовить

Виноград хорошо вымыть, обсушить. Разложить ягоды по креманкам или бокалам.
Желатина залить 150 мл виноградного сока и оставить набухать.
Набухший желатин прогреть до полного растворения, но до кипения не доводить.
Влить оставшийся виноградный сок и перемешать.
Залить виноград виноградно-желатиновой смесью и поставить в холодильник до полного застывания сока.
Йогурт комнатной температуры соединить с сахаром и ванильным сахаром. Перемешать и оставить до полного растворения сахара.
Желатин залить водой и оставить набухать. Затем прогреть желатин до растворения.
Влить желатин в йогурт и быстро перемешать, чтобы не было комочков.
Вылить йогуртовую массу поверх застывшего виноградного слоя. Поставить десерт еще на 1 час в холодильник. Перед подачей украсить десерт виноградом и мятой.