фотография готовится
Вергуны на молоке
Что нужно
Порций:
8
молоко
100 г
мука
350 г
разрыхлитель
0,5 ч. л.
яйцо куриное
2 штуки
обычно есть дома
масло растительное
сахар
35 г
сахарная пудра
Как готовить
- Хотите попить чай с чем-то сладеньким и вкусным? Предлагаю приготовить сытные вергуны на молоке. Приготовить эту украинскую сладость несложно, да и времени понадобится совсем чуть-чуть. Из совсем маленького количества продуктов, получится целая гора вкусных вергунов, которые улетят мгновенно, даже и чай не успеете заварить.
- Возьмите такие продукты для приготовления вергунов на молоке.
- Смешайте молоко с сахаром и куриными яйцами. Взбейте венчиком.
- Добавьте пшеничную муку с разрыхлителем. Замесите однородное, крутое тесто, не липнущее к рукам. Руками очень тяжело вымешивать, так что, если у вас есть хлебопечка, воспользуйтесь ею.
- Тесто раскатайте в очень тонкий пласт. Для удобства можете разделить тестовую массу на четыре части и работать с каждой отдельно. Нарежьте на небольшие порционные кусочки. В центре каждого сделайте надрез острым ножом. Подверните один край теста и выверните через отверстие.
- Раскалите масло в сковороде. Обжарьте заготовки на небольшом огне до румяного цвета.
- Вергуны на молоке готовы. Посыпьте их сахарной пудрой и зовите всех пить чай.