фотография готовится
Вареная картошка, обжаренная на сковороде с сыром
Что нужно
Порций:
2
картошка
700 г
паприка
сливочное масло
50 г
соль
сыр
100 г
укроп
10 г
чеснок
1 зубчик
Как готовить
- Для приготовления вареной картошки, обжаренной на сковороде с сыром, потребуются следующие продукты. Картошку почистить. Если картошка некрупная, то оставьте её целиком. Отварить картошку до готовности в подсоленной воде.
- В сковороду с высоким бортиком выложить сливочное масло и растопить.
- Выложить картошку в сковороду в один слой.
- Присыпать картошку солью и паприкой. Добавить мелко нарезанный чеснок.
- Обжарить вареную картошку на сковороде на сильном огне до золотистой корочки.
- Укроп промыть и мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Присыпать картошку зеленью и сыром.
- Убавить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и готовить вареный картофель с сыром минут 5. Сыр должен полностью расплавиться.
- Переложить картофель на тарелку и подать к столу. Это очень вкусно!