Тыква с рисом и изюмом в духовке
Что нужно
Порций:
2
изюм
35 г
круглый рис
200 г
мёд
20 г
сливочное масло
40 г
тыква
250 г
обычно есть дома
вода
400 г
корица
сахар
20 г
Как готовить
- Тыкву почистите и нарежьте небольшими кубиками - так она быстрее приготовится.
- Отварите тыкву в воде с добавлением сахара. Вода должна покрывать тыкву. Варите овощ почти до готовности, примерно 12-15 минут. После варки всю жидкость слейте.
- Параллельно с этим сварите и рис. Промытый рис всыпьте в кипящую воду и варите почти до готовности, около 10 минут. Если после варки осталась вода, просто ее слейте.
- Смешайте подготовленный рис с отваренной тыквой. Добавьте промытый и просушенный изюм.
- Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите всю тыкву с рисом и изюмом, добавьте сверху кусочки сливочного масла, присыпьте корицей и полейте медом. Отправьте всё запекаться в духовку. Форму можете прикрыть фольгой, чтобы рис хорошенько пропарился.
- Запекайте тыкву с рисом и изюмом в духовке при 180-190°С около 15 минут. Все вкусы и ароматы соединятся, блюдо получится очень душистым.
- Готовое блюдо сразу подавайте к столу. Очень вкусно, полезно и ярко!