фотография готовится
Тыква с молоком на сковороде
Что нужно
Порций:
2
молоко
120 г
тыква
350 г
укроп
20 г
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
масло растительное
30 г
перец черный молотый
прованские травы
0,5 ч. л.
соль
Как готовить
- На сковороду налейте растительное масло, подогрейте его.
- Тыкву очистите, помойте и нарежьте кусочками. Выложите на сковороду.
- Жарьте на огне чуть ниже среднего 6-7 минут, перемешивая. После посыпьте солью, перцем и любой сухой приправой по вашему вкусу. У меня смесь прованских трав.
- Затем налейте в сковороду молоко.
- Накройте сковородку крышкой и тушите тыкву в молоке со специями 5-6 минут до мягкости. Когда нож свободно будет входить в кусочек тыквы, она будет готова. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
- Тыква с молоком на сковороде готова. Выложите её на тарелку, посыпьте укропом и подавайте к столу.