Тыква с айвой, запеченная в духовке
Что нужно
Порций:
2
айва
230 г
лимонный сок
1 ст. л.
тыква очищенная
350 г
обычно есть дома
вода
50 г
сахар
2 ст. л.
Как готовить
- Для запекания тыквы с айвой в духовке подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Тыкву очистить от кожуры и семян. Промыть под холодной проточной водой.
- Затем тыкву нарезать длинными ломтиками (как на фото) или кубиками среднего размера.
- Айву также помыть и нарезать дольками, удалив семена. Нарезать нужно не слишком тонко, так как айва запечётся быстрее, чем тыква, и есть вероятность, что тонкие ломтики превратятся в кашицу.
- Подготовленные айву и тыкву сбрызнуть лимонным соком и выложить в жаропрочную форму.
- В форму влить немного чистой фильтрованной воды, а сверху посыпать сахарным песком. Его количество можно менять в любую сторону, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений и природной сладости используемых продуктов.
- Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Время запекания тыквы с айвой в духовке будет зависеть от мощности вашей техники и от того, как крупно вы нарезали тыкву с айвой.
- Вот и всё, наше блюдо готово. Дайте ему немного остыть и можно приступать к дегустации.