Творожный торт без духовки с печеньем
Что нужно
Порций:
14
желатин
2 ст. л.
печенье
220 г
сметана
400 г
творог
500 г
шоколад
50 г
обычно есть дома
вода
60 г
сахар
200 г
Как готовить
- В 500 грамм творога добавляем 400 грамм сметаны и всыпаем 200 грамм сахара. Взобьём блендеров до однородной массы и оставим на 10 минут, чтобы сахар полностью растворился.
- В 2 столовые ложки желатина вливаем 60 миллилитров, холодной, воды и оставить на 10 минут чтобы желатин набух.
- А пока желатин набухает, подготовим форму 22 на 18, застелив её пищевой плёнкой.
- Набухший желатин перемешать и отправить в микроволновку на 30 секунд, до полного растворения. 1 столовую ложку творожной массы добавляем в жидкий желатин и перемешать до однородности.
- Добавить жидкую смесь к творожной массе и перемешать до однородного состояния.
- В заранее подготовленную форму выкладываем ряд печенья и промазываем обильным слоем творожного крема. Так же выкладываем последующие слои, У меня получилось 3 слоя печенья.
- Ровняем вверх и бока тортика Отправляем в холодильник на всю ночь, чтобы он хорошо застыл и пропитался
- Готовый торт нарезаем и подаём к столу! По желанию для украшения можно использовать чёрный шоколад! Для этого натираем 50 грамм чёрного шоколада на крупной тёрке и посыпаем сверху торта.
- Такой тортик не потребует у Вас больших затрат и будет очень актуален в новогодний вечер, да и в повседневной жизни его можно готовить хоть каждый день!