Творожный крем-чиз
Что нужно
Порций:
6
ванилин
1 ч. л.
сливки жирные
200 г
творог
400 г
обычно есть дома
сахарная пудра
150 г
Как готовить
- Сливки выбирайте от 33%, иначе они не взобьются. Творог выбирайте любой жирности, главное, чтобы он был однородным, без крупинок.
- Всыпаем творог в чашу и взбиваем погружным блендером.
- К творогу добавляем сливки, сахарную пудру и ванилин.
- Сначала взбиваем крем на низкой скорости, чтобы все ингредиенты перемешались. Затем ставим на высокую скорость и взбиваем несколько минут, до плотности.