Творожные сырки покрытые шоколадной глазурью
Что нужно
Порций:
9
сливочное масло
50 г
творог
500 г
шоколад
150 г
обычно есть дома
ванильный сахар
1 ч. л.
масло растительное
4 ст. л.
сахарная пудра
50 г
Как готовить
- Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших творожных сырков в шоколадной глазури.
- Выкладываем в подходящую миску сто пятьдесят граммов шоколада, ставим её на кастрюлю с кипящей водой и растопляем шоколад.
- Выливаем в миску к шоколаду четыре столовых ложки растительного масла.
- Перемешиваем шоколад в миске до однородной массы.
- Подходящую для приготовления сырков силиконовую форму убираем в морозильную камеру на две-три минуты.
- Выкладываем в глубокую миску пятьсот граммов свежего и желательно жирного творога.
- Выкладываем в миску пятьдесят граммов размягченного сливочного масла.
- Добавляем в миску одну чайную ложку ванильного сахара.
- Высыпаем в миску пятьдесят граммов сахарной пудры.
- Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске между собой.
- Измельчаем блендером все ингредиенты в миске до однородности.
- Получаем однородную творожную массу для начинки сырков.
- Промазываем шоколадом каждую ячейку в силиконовой форме и убираем её в морозильную камеру на пять минут.
- Наносим шоколад в каждую ячейку формы вторым слоем через пять минут и убираем на три минуты в морозильную камеру.
- Приготовленной творожной массой заполняем кондитерский мешок, после чего выдавливаем в каждую ячейку формы необходимое количество творога.
- Равномерно разравниваем творожную массу в каждой ячейке.
- Закрывая творожную массу заливаем шоколадом каждую ячейку в форме.
- Равномерно разравниваем шоколад кисточкой в каждой ячейке формы.
- Убираем форму на 1 час в морозильную камеру, после чего достаем и выкладываем вкуснейшие творожные сырки на тарелку.
- Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и чаепития!