фотография готовится
Творожная масса с орехами
Что нужно
Порций:
3
орехи грецкие (ядра)
30 г
сметана
2 ст. л.
творог
250 г
обычно есть дома
сахарная пудра
2 ст. л.
Как готовить
- Орехи заранее поджарим на сухой сковороде, чтобы они стали более хрустящими, для этого понадобится 2-3 минуты. После дадим им остыть.
- Тем временем в глубокой миске соединим творог, сахарную пудру и сметану.
- С помощью погружного блендера перетрём массу до однородного состояния. В зависимости от влажности творога количество сметаны может немного отличаться от указанного в списке, нужно ориентироваться по консистенции. Творожная масса должна получиться не густой, но и не слишком жидкой.
- Остывшие орехи порубим ножом до образования мелкой крошки (или же воспользуемся блендером с насадкой нож-измельчитель) и добавим в творожную основу. Тщательно перемешаем.
- Вот и всё, вкусная, а главное, полезная, творожная масса с грецкими орехами готова. Разложим её по порционным креманкам и подадим на стол.