фотография готовится
Тушеная капуста с тыквой в мультиварке
Что нужно
Порций:
3
капуста
450 г
лук репчатый
100 г
тыква
130 г
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
соль
0,5 ч. л.
Как готовить
- Лук нарежьте перьями, а тыкву - тонкой соломкой. Если у вас на кухне есть терка для корейской моркови, рекомендую воспользоваться ей.
- С кочана снимите верхние листочки, кочан разрежьте пополам. Нашинкуйте капусту соломкой, обходя кочерыжку.
- В чашу мультиварки влейте масло и добавьте все овощи. Слегка посолите.
- Моя помощница - мультиварка Tefal, с функцией "Автоматическое перемешивание". Эта очень удобная функция.
- Чтобы ею воспользоваться, нужно установить специальное кольцо с лопаткой в чашу мультиварки и выставить необходимый режим.
- Если ваша модель мультиварки поддерживает такую функцию, рекомендую воспользоваться. Удобство заключается в том, что вам не нужно будет во время готовки перемешивать блюдо, чтобы оно не подгорело и равномерно приготовилось.
- Выставьте программу «Тушение», «Овощи», время - 40 минут.
- По окончании программы мультиварка издаст звуковой сигнал. Откройте крышку и попробуйте капусту на вкус. При необходимости добавьте соль. Ну вот и все, наша тушеная капуста с тыквой в мультиварке готова.
- Блюдо получилось сочным и вкусным. Замечу, ни воду, ни другую жидкость я не добавляла.
- Такая капуста может быть и отличным гарниром к любым мясным блюдам.