Треска с морковью и луком в духовке
Что нужно
Порций:
4
лук репчатый
1 штука
майонез
3 ст. л.
морковь
1 штука
треска
400 г
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Как вкусно запечь филе трески под морковью и луком в духовке? Подготовьте продукты. Треску возьмите в виде филе, но, также подойдет и целая рыбина, ее надо будет предварительно разделать. Правильно разморозьте треску, от этого зависит сочность блюда. О том, как это сделать, читайте в конце рецепта. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага. Духовку включите на 180 градусов.
- Лук очистите и нарежьте кубиками.
- Очищенную морковь натрите на крупной терке.
- Нарежьте филе на порционные куски и выложите их в подходящую для запекания в духовке форму. Ее предварительно можете выстелить фольгой. Посолите и поперчите рыбу. Кроме перца подойдут любые специи для рыбы. С выбором формы для запекания поможет отдельная статья по ссылке в конце рецепта.
- Сложите лук и морковь в миску, добавьте к ним майонез. Перемешайте.
- Намажьте получившуюся смесь сверху на филе.
- Запекайте треску в духовке, предварительно разогретой до 180°С, 20-30 минут. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки и размера кусков. Верх блюда слегка зарумянится. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.
- Готовое блюдо подавайте к столу. Приятного аппетита!