Тофу из чечевицы
Что нужно
Порций:
3
красная чечевица
100 г
обычно есть дома
вода
400 г
масло растительное
2 ст. л.
соль
специи
Как готовить
- Тофу из чечевицы готовить будем из таких ингредиентов.
- Специи потом берите, какие вам нравятся.
- Чечевицу залить кипятком (250 мл). Оставить на 15-20 минут.
- Измельчить вместе с жидкостью в блендере.
- Перелить в кастрюлю, добавить 150 мл теплой воды.
- Уваривать на среднем огне, постоянно помешивая.
- Переложить массу в контейнер. Оставить остывать на столе.
- А после убрать в холодильник на 2-3 часа.
- Переложить на противень с пергаментом, сбрызнуть маслом, посыпать специями (я взяла паприку и красный перец).
- Запекать тофу из чечевицы 10-12 минут при 180 градусах (у меня с конвекцией).