Что нужно

Порций:

7

куриное филе 900 г

лук репчатый 1 штука

морковь 1 штука

овсяные хлопья 1 стакан

сметана 4 ст. л.

томатная паста 4 ст. л.

яйца 1 штука

обычно есть дома

вода 300 г

перец черный молотый

соль

Как готовить

Куриное филе промыть, обсушить, нарезать на кусочки, измельчить с помощью блендера или мясорубки.
Лук почистить, мелко порезать.
Морковь вымыть, почистить, натереть на крупной терке.
В куриный фарш добавить порезанный лук, яйцо, натертую морковь, овсяные хлопья, соль, перец.
Все хорошо вымешать и сформировать тефтели. Выложить их в форму для запекания.
В миске смешать томатную пасту, сметану, соль, перец. Добавить кипяченую воду. Хорошо размешать.
Залить полученным соусом тефтели так, чтобы они были на 3/4 покрыты жидкостью. Накрыть фольгой и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов 1 час.
Готовые тефтели можно подавать с любым гарниром. Или просто с овощами. Приятного аппетита!