Что нужно

Порций:

6

изюм 50 г

манная крупа 3 ст. л.

масло для жарки 50 г

мороженые ягоды 50 г

творог 400 г

яйца домашние 2 штуки

обычно есть дома

сахар 3 ст. л.

соль

Как готовить

Я научилась готовить домашний творог из кислого молока. Но творог быстро надоел, и тогда я приготовила сырники из домашнего творога. Рецепт простой и ничего оригинального, только творог должен быть домашний и вкусный. Для более яркого вкуса добавила изюм и замороженную смородину.
Продукты для домашних сырников (см. ингредиенты)
Творог выложить в глубокую миску, вбить туда яйца, добавить сахар, и все очень хорошо перемешать.
Добавить в творожную смесь манную крупу, перемешать и дать 10 минут настояться.
Изюм залить кипятком и промыть. Добавить ягоды и изюм в творог, перемешать и жарить сырники.
Жарить сырники на подсолнечном масле, выкладывая подготовленную творожную смесь ложкой.
Сырники перевернуть лопаткой на вторую сторону и жарить до румяной корочки.
Сырники из домашнего творога готовы.