Суп с квашеной капустой и курицей
Что нужно
Порций:
6
капуста квашеная
250 г
картошка
2 штуки
куриное филе
300 г
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
обычно есть дома
душистый перец
3 штуки
зелень
лавровый лист
1 штука
масло растительное
2 ст. л.
соль
Как готовить
- Очистите лук и морковь, порежьте некрупно и обжарьте на двух столовых ложках масла до готовности.
- В готовый мясной бульон добавьте капусту, соль, перец душистый, лавровый лист и проварите 30 минут.
- Добавьте картофель, предварительно очищенный и порезанный кусочками, проварите 15 минут. Добавьте жареные овощи и доварите суп до полной готовности.
- Готовый суп заправьте свежей зеленью. Приятного аппетита! При подаче положите по чайной ложечке сметаны.