Суп с куриными фрикадельками

Что нужно

Как готовить

1. Приготовьте продукты для супа. С грудки снимите кожу, острым ножом отделите мясо от косточки. Очистите овощи и сполосните под водой.
2. Порежьте на куски филе и отправьте в блендер.
3. Измельчите мясо со щепоткой соли до состояния фарша.
4. Переложите фарш в мисочку, добавьте перца и яйцо. Перемешайте.
5. Добавьте кукурузной муки, и вымешайте ложкой фарш до однородного состояния.
6. Готовый фарш отставьте пока.
7. Порежьте мелко кубиками лук.
8. Порежьте соломкой или кубиками картофель.
9. В кастрюлю мультиварки сложите овощи: лук, морковь, картофель. Морковь у меня заранее нарезана кружочками тонко.
10. Залейте водой овощи, посолите. Закройте крышку мультиварки и выберите режим "суп", варите 30 минут.
11. Пока варятся овощи нужно сформировать фрикадельки. Набирайте по чайной ложке фарша и мокрыми руками катайте шарики величиной не больше грецкого ореха.
12. Через заданное время добавьте вермишель в суп.
13. И добавьте фрикадельки. Сделайте сброс программы, и снова запустите режим "суп". Чтобы суп закипел. Варите 20-25 минут до полной готовности всех продуктов.
14. В конце варки добавьте зелень и отключите машинку. Суп готов.

Ещё 5 блюд из вермишели, зелёного лука и картофеля