фотография готовится
Суп с крабовыми палочками и кукурузой
Что нужно
Порций:
8
картошка
2 штуки
крабовые палочки
200 г
кукуруза консервированная
300 г
лук репчатый
1 штука
петрушка
5 г
рис
70 г
обычно есть дома
вода
1,5 кг
масло растительное
2 ст. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Очистите картофель от кожуры и нарежьте кубиками среднего размера.
- В кастрюлю положите подготовленные кусочки картофеля, залейте водой, доведите до кипения. После закипания варите примерно 7–8 минут.
- Рис промойте холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Добавьте его в кастрюлю к картофелю. Варите еще 4-5 минут.
- Репчатый лук мелко порежьте ножом.
- Налейте растительное масло на сковороду и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте в кипящий картофель обжаренный лук и кукурузу, перемешайте и варите ещё 1-2 минуты.
- Положите в кастрюлю порезанные крабовые палочки, посолите, добавьте чёрный перец по вкусу. Варите суп с крабовыми палочками и кукурузой на слабом огне ещё 5–7 минут.
- Перед подачей посыпьте свежей зеленью, подавайте горячим.