Что нужно

Порций:

6

зелёный горошек 3 ст. л.

картошка 2 штуки

курица (любая часть) 350 г

куркума 0,5 ч. л.

лук репчатый 1 штука

макароны паутинка 1 стакан

морковь 1 штука

соль

специи

обычно есть дома

зелень (укроп или петрушка)

Как готовить

Приготовьте для супа бульон. Для этого возьмите любую часть курицы, у меня бедро без кожи, там достаточно мяса, на небольшую кастрюлю супа хватит. Положите мясо в кастрюлю, залейте водой, только чтобы покрыло мясо, проварите 10 минут, слейте этот бульон. Залейте чистой водой и варите до готовности мяса.
Подготовьте овощи: очистите лук, морковь и картофель. Порежьте овощи кубиками. Положите в готовый бульон и варите 20 минут.
Достаньте мясо из супа, отделите косточку, мясо разберите на волокна и верните в суп.
Положите в суп паутинку, горошек, соль. Варите еще 5-7 минут. Добавьте зелень и куркуму, снимите кастрюлю с огня.