Что нужно

Порций:

4

картошка 2 штуки

куриное филе 300 г

лук репчатый 1 штука

мак 1 ст. л.

морковь 1 штука

тыква 200 г

укроп 10 г

обычно есть дома

вода 1,2

лавровый лист 1 штука

масло растительное 3 ст. л.

мука 1 ст. л.

соль

Как готовить

Куриное филе помойте и нарежьте кубиками. Немного обваляйте в муке и выложите в сковороду.
Налейте 2 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла и слегка обжарьте куриное филе со всех сторон.
После выложите мясо в кастрюлю и налейте воду.
Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Добавьте в суп. Начинайте варить.
Лук и морковь очистите, помойте. Нарежьте мелко и выложите в сковороду. Налейте немного подсолнечного масла и слегка припустите овощи в течение 7-8 минут.
Выложите морковь и лук в кастрюлю.
Тыкву помойте и нарежьте кубиками. Добавьте в кастрюлю.
Мак помойте и всыпьте в суп.
Приправьте суп лавровым листом, посолите по вкусу и варите до готовности всех ингредиентов.
В готовый суп добавьте нарезанный укроп или петрушку.
Суп мудрости готов. Подавайте на обед.