Суп из тыквы и цветной капусты
Что нужно
Порций:
2
картошка
3 штуки
лук репчатый
1 штука
масло оливковое
1 ст. л.
морковь
3 штуки
стебель сельдерея
1 штука
тыква
400 г
цветная капуста
400 г
обычно есть дома
вода
1,2 кг
соль
Как готовить
- Для приготовления супа из тыквы и цветной капусты необходимо взять следующие ингредиенты.
- Цветную капусту разделить на соцветия, помыть.
- Сельдерей нарезать полукольцами.
- Тыкву, морковь и картофель нарезать кубиками.
- Овощи выложить в кастрюлю, залить водой (1.2-1.5 л), посолить, влить оливковое масло, довести до кипения и готовить 60 минут на слабом огне. Положить целую луковицу, а когда суп будет готов, вынуть.
- Суп из тыквы и цветной капусты готов. Приятного аппетита.