Что нужно

Порций:

3

копченая курица 250 г

лук репчатый 1 штука

помидоры 4 штуки

рис 50 г

томатная паста 3 ст. л.

обычно есть дома

соль 1 ч. л.

специи 0,5 ч. л.

Как готовить

Копченую курицу выложите в кастрюлю, залейте чистой водой, поставьте на огонь, доведите до кипения и варите на среднем огне 20 минут.
Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
В бульон выложите рис и варите его 15-20 минут.
К луку добавьте нарезанное копченое мясо, томаты, томатную пасту и тушите 5-7 минут.
Добавьте соль, специи для супа харчо и тушите еще 5 минут.
Выложите зажарку в бульон с рисом и варите еще 3-4 минуты.
Суп харчо с копченой курицей готов. Приятного аппетита!