фотография готовится
Сухарница из хлеба и яиц в духовке
Что нужно
Порций:
2
лук репчатый
50 г
помидоры
50 г
сливочное масло
40 г
хлеб
2 ломтика
яйцо куриное
3 штуки
обычно есть дома
зелень
соль
Как готовить
- Включите духовку и разогрейте ее при 200 градусах.
- Хлеб подойдет любой. На днях я пекла халу на закваске , осталось буквально 3 кусочка, их я и взяла. Хлеб нужно будет нарезать на небольшие кусочки.
- И обжарить с двух сторон на сливочном масле (20 г) до румяной корочки.
- Готовые кусочки хлеба снимите со сковороды, добавьте оставшееся масло и обжарьте на нем репчатый лук до мягкости.
- Подготовьте подходящую форму для запекания. Уложите в нее кусочки жареного хлеба.
- Сверху, на кусочки хлеба, выложите жареный лук.
- В отдельной чаше взбейте 3-4 яйца и слегка посолите. Яичную смесь влейте в форму.
- Помидор нарежьте на слайсы, как в моем случае. Если у вас помидоры черри, то просто разрежьте их пополам и выложите в форму.
- Отправьте сухарницу из хлеба и яиц в духовку. Запекайте ее 12-15 минут при 200 градусах.
- Сухарница готова. Это блюдо может показаться странным, но поверьте, оно очень вкусное и сытное. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами.
- Перед подачей присыпьте ее свежей зеленью и незамедлительно подавайте к столу.