Судак с грибами и клюквой
Что нужно
Порций:
4
грибы
150 г
клюква
100 г
перец черный молотый
розмарин
0,5 ч. л.
соль
судак
500 г
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
Как готовить
- Разделаем судака на филе, посолим, добавим розмарин и смесь перцев.
- Разогреем растительное масло, обжарим филе судака с одной стороны.
- Перевернём кусочки судака, выложим в сковороду нарезанные грибы, немного можно подсолить.
- Потушим судака с грибами под крышкой 10 минут на среднем огне. Добавим клюкву.
- Потушим всё под крышкой 10-15 минут, за это время некоторые ягодки лопнут, другие останутся целыми. Судак с грибами и клюквой готов. Приглашайте родных и гостей к столу и наслаждайтесь этим вкусным блюдом!