фотография готовится
Судак с цветной капустой в духовке
Что нужно
Порций:
6
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
перец черный молотый
сметана
3 ст. л.
соль
судак
600 г
цветная капуста
200 г
яйцо куриное
2 штуки
обычно есть дома
масло растительное
20 г
Как готовить
- Все ингредиенты для приготовления судака с цветной капустой в духовке - перед вами, на фото.
- А также судак. Рыбу очистите, выпотрошите, обрежьте плавники и тщательно помойте внутри и снаружи.
- После нарежьте на порционные кусочки.
- Цветную капусту разберите на соцветия и выложите в кастрюлю с водой, посолите по вкусу. Варите с момента закипания 6-7 минут. После достаньте из кастрюли.
- Морковь и репчатый лук очистите и помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с растительным маслом и пассеруйте 7-8 минут на небольшом огне.
- Выложите овощи в форму для запекания.
- Рыбу посолите и поперчите со всех сторон. Можно взять любимые приправы. Выложите в форму для запекания на овощи.
- Разложите на судаке цветную капусту.
- В салатник разбейте яйца, добавьте сметану. Посолите и перемешайте.
- Приготовленной смесью залейте рыбу с цветной капустой в форме.
- Запекайте судака с цветной капустой в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.