Что нужно

Порций:

4

лимон 1 штука

майонез 250 г

форель или семга 500 г

обычно есть дома

вода горячая 150 г

лавровый лист 2 штуки

масло растительное 1 ст. л.

перец черный молотый

соль

специи для рыбы

черный перец горошком 3 штуки

Как готовить

Стейки промажьте солью, перцем и специями. Уложите их на противень, смазанный маслом. Сверху рыбу сбрызните соком лимона, а кружочки этого цитруса разложите по всей поверхности рыбы. Добавьте лавровый лист и перец горошком.
Рыбу обмажьте майонезом с верхней стороны. Влейте в противень воду.
Запекайте стейки в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-40 минут. Блюдо готово! Приятного аппетита!