Спринг роллы с креветками и болгарским перцем

Что нужно

Как готовить

1. Подготавливаем все продукты к готовке. Овощи и листья салата тщательно моем, даем обсохнуть.
2. Перец нарезаем тонкой, но не длинной соломкой.
3. Огурец можно порезать соломкой или небольшими квадратиками.
4. Помидор тоже необходимо порезать небольшими кусочками.
5. В неглубокой миске смешиваем все наши нарезанные овощи.
6. Затем в овощи добавляем креветки. Перемешиваем.
7. Рисовую бумагу опускаем в теплую воду, и держим ее до тех пор, пока она не размокнет полностью.
8. Размокший лист аккуратно перекладываем на разделочную доску и разравниваем его.
9. На лист ложим лист салата, затем на него выкладываем немного начинки и начинаем заворачивать. Ролл нужно завернуть как фаршированный блин, чтоб наша начинка не вывалилась с боков.
10. Вот так он выглядит завернутым.
11. Из количества наших ингредиентов у нас должно получится 3 рулетика.
12. Рулетики нарезаем на порционные куски-роллы.
13. Приятного вам аппетита!

Ещё 5 блюд из креветок, огурцов и помидоров