фотография готовится
Соус Тартар с майонезом и солеными огурцами
Что нужно
Порций:
5
горчица готовая
1 ч. л.
каперсыможно заменить: мелко нарезанные солёные огурцы или оливки
1 ст. л.
лимонный сок
1 ч. л.
майонез
150 г
огурцы соленые
50 г
петрушка
5 г
яйца
1 штука
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Очень просто! Начните с подготовки необходимых ингредиентов по списку.
- Яйцо сварите вкрутую, очистите и мелко порубите или натрите на мелкой терке. Соленые огурцы отряхните от рассола и нарежьте мелкими кубиками.
- Каперсы отряхните от рассола и мелко порубите. Петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите.
- В глубокой мисочке соедините майонез, соленые огурцы, вареное яйцо, каперсы, петрушку, горчицу, лимонный сок, соль и перец и перемешайте. Мисочку с соусом затяните пищевой пленкой и поставьте на 20-30 минут в холодильник.
- Можете подавать его к рыбе, мясу, морепродуктам, котлетам или в качестве заправки для салатов. Я подавала к запеченному тунцу. Очень вкусно. Приятного аппетита!