фотография готовится
Соте из кабачков в духовке
Что нужно
Порций:
3
кабачки
400 г
лук репчатый
100 г
морковь
200 г
перец черный молотый
помидоры
200 г
соль
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
масло растительное
40 г
перец болгарский сладкий
250 г
Как готовить
- Почистите лук и морковь, овощи сполосните, нарежьте их кубиками для соте.
- Также нарежьте кубиками помидоры и почищенные болгарские перцы.
- Кабачки нарежьте средними или чуть крупнее кусочками (кубиками). Мелко нарежьте чеснок.
- Перемешайте все овощи, выложите в форму для запекания, посолите и поперчите по вкусу, полейте растительным маслом и отправьте в духовку.
- Запекайте овощное соте из кабачков в духовке при 180°С 35-40 минут, до готовности овощей. Если хотите, чтобы соте получилось более сочным, прикройте форму фольгой и в таком виде запекайте овощи до готовности.
- Готовое соте из кабачков подавайте к столу.