Сливочное масло с горчицей (для бутербродов)
Что нужно
Порций:
6
горчица острая
1 ч. л.
сливочное масло
100 г
обычно есть дома
кинза (любая зелень)
1,5 ч. л.
перец ч.м.
соль
Как готовить
- Возьмите всё необходимое для приготовления сливочного масла с горчицей для бутербродов. Зелень вы можете взять свою любимую, у меня это кинза. Горчица - самодельная, острая, а соль лучше взять мелкую.
- Масло заранее достаньте из холодильника и размягчите при комнатной температуре.
- Зелень порубите. Вместо кинзы можно взять укроп или петрушку.
- Соедините масло со щепоткой соли, свежемолотым перцем, горчицей и зеленью. Перемешайте хорошенько, чтобы соль растаяла и все ингредиенты объединились.
- Выложите масло на пищевую пленку и сверните рулетиком, скрутив края. Поместите получившуюся колбаску в холодильник или морозильник, для более легкой нарезки. К тому же это очень удобно.
- Подайте сливочное масло с горчицей и черным хлебом к столу.