фотография готовится
Сладкий соус для салата
Что нужно
Порций:
5
лимонный сок
2 ст. л.
масло оливковое
2 ст. л.
мёд
2 ч. л.
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
морская соль
перец черный молотый
прованские травы
Как готовить
- Если вы любите овощные салаты, то этот соус обязательно вам понравится. Его можно приготовить впрок, увеличив пропорции, и хранить в холодильнике несколько дней. Особенно он хорош для греческого салата.
- Итак, нам понадобятся : оливковое масло, лимонный сок (у меня бутылочный), мед ( у меня гречишный, поэтому темный), соль, прованские травы, чеснок, черный перец.
- Соус лучше готовить в просторной емкости. Смешать оливковое масло и мед, все это смешивается трудно.
- Затем добавить лимонный сок, соус сразу же начинает равномерно смешиваться.
- Добавить прованские травы и морскую соль по вкусу. Хорошенько все взбить ложкой.
- В конце выдавить зубчик чеснока и снова хорошо все размешать. Баланс сладости и кислоты должен вам понравиться.