Штрудель с яблоками и грушей
Что нужно
Порций:
4
груша
1 штука
слоёное тесто
250 г
яблоки
2 штуки
яйцо куриное (желток)
1 штука
обычно есть дома
корица
0,33 ч. л.
сахар
2 ст. л.
Как готовить
- Штрудель с яблоками и грушей готовим из таких продуктов.
- Яблоки и грушу почистить, натереть на крупной тёрке, если много сока - немного отжать.
- Тесто раскатать в тонкий пласт. Разложить натёртые фрукты.
- Сверху посыпать сахаром и корицей.
- Свернуть рулет. Сделать шов по всей длине и защипнуть края.
- Перевернуть рулет, сделать ножом насечки и смазать желтком.
- Выпекать яблочно-грушевый штрудель при 180 градусах до красивого румяного цвета, 10-12 минут.
- Ароматный сладкий штрудель с яблоками и грушей готов.