Черновик: рецепт настоящий, фотография ещё не готова.
YumNyam
← Назад

Шоколадный тарт

50 минут · 5 порций · 7 продуктов

домашняя запекание

Что нужно

Порций:
5
желток 1 штука
мука 160 г
сливки 200 г
сливочное масло 100 г
темный шоколад (плитка) 75 г
шоколадные капли (можно заменить плиткой шоколада) 75 г
яйца куриные 3 штуки
обычно есть дома
сахарная пудра 1 ст. л.

Как готовить

  1. В глубокой миске разотрите сливочное масло с мукой до крупных комочков.
  2. К смеси добавьте желток и быстро замесите тесто.
  3. Полученную массу выложите в форму диаметром около 22-24 см, равномерно распределив её по дну и стенкам формы. Вилкой сделайте несколько проколов и уберите основу в холодильник на полчаса.
  4. Достаньте основу из холодильника и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
  5. В кастрюльку влейте сливки и положите поломанные кусочки шоколада, шоколадные капли и сахарную пудру.
  6. Постоянно помешивая, соедините яйца с шоколадной массой.
  7. Залейте начинку в основу и поставьте в духовку еще на 10 минут при температуре 200 градусов.
  8. Готовый шоколадный тарт полностью остудите перед подачей.

Ещё 5 блюд из желтока, муки и сливок

итальянская Сливочный соус с песто 10 минут французская Сливочный соус для пиццы 15 минут русская Замороженные овощи в сливочном соусе 15 минут индийская Спагетти с курицей в сливочном соусе 20 минут индийская Курица в сливках 30 минут
Искать из этих продуктов Вся пара продуктов